16 ♥ Les cookies du Père Noël

Posted on 16 décembre 2011

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Parce que c’est du boulot de livrer tous ces paquets.

Parce qu’il aura surement faim.

Parce que ses rennes auront surement faim aussi.

Parce qu’il ne faut pas oublier de les déposer au pied du sapin.

Parce que j’ai 5 ans dans ma tête.

Parce que c’est bientôt Noêl.

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat de Papa Noël
(recette Saveurs n°178)

pour une vingtaine de cookies

50 grammes de beurre mou
150 grammes de sucre roux
4 belles cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 oeuf
150 grammes de farine avec poudre levante (ou 100 grammes de farine et 50 grammes de maïzena)
50 grammes de pépites de chocolat (coupées dans une 1/2 tablette de chocolat dessert)

Préchauffer le four à 160°.

Mixer (impossible!) Mélanger le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète. Ajouter l’oeuf, la farine et les pépites en remuant entre chaque. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des boules de pâtes à l’aide d’une cuillère à soupe et aplatisser les avec une fourchette.

Enfourner 10 à 12 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

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Posted in: Gourmandises, Noël